Petty SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 120mm Finition:Polie parfaitement ajusté

parfaitement ajusté

Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper

Conçu selon les plus hauts standards de qualité

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Petty SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 120mm Finition:Polie parfaitement ajustéUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.