Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 200mm Manche:Japonais car il est respirant et

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

sa grande durabilité

couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée

doté d'une lame solide et épaisse

Grain : #8000

Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 200mm Manche:Japonais car il est respirant etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.