Jambon Naturel de Teruel 26 mois entier désossé De la mer une belle couleur sombre et

une belle couleur sombre et une superbe complexité aromatique

cultivés au bord du fleuve l'Ebre

Hojiblanca (douce et complexe)

Le domaine travaille intégralement en biodynamie avec des récoltes précoces

Beaucoup de personnalité et de douceur

Jambon Naturel de Teruel 26 mois entier désossé De la mer une belle couleur sombre etL'entreprise Pastor produit des jambon de l'appellation "Teruel", sans aucun additifs ni conservateurs, avec un minimum de 26 mois d'affinage. Les jambons sont galement sals individuellement, ce qui permet limiter considrablement la teneur en sel. Les jambons sont fondants, avec une superbe couleur ros. En bouche c'est un jambon trs fin, fruit et raffin, fondant. Sans doute le meilleur Serrano que nous avons gout. Lappellation Teruel garanti que les