Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm Material:Silver Steel #3 qui rappelle celle d'un katana

qui rappelle celle d'un katana

Type de couteau : Bunka

De forme évoquant une épée

Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille

il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm Material:Silver Steel #3 qui rappelle celle d'un katana"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "