Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Manche en Buffle et Ébène 135mm Pankiri Lors de l'aiguisage avec la

Lors de l'aiguisage avec la pierre

Ce superbe couteau Deba est forgé en Blue Steel #2 d’exception et doté d’un manche classique en noyer

Élevez votre créativité culinaire à un niveau supérieur avec cette pièce sophistiquée d’ingénierie culinaire

il glissera à travers vos ingrédients avec une grâce sans effort

Taille de crayons

Koyanagi Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Manche en Buffle et Ébène 135mm Pankiri Lors de l'aiguisage avec laLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.