Elixir Emerald Micro Lots · Décaféiné B2B à travers une sélection pensée
$25.00
Description
à travers une sélection pensée pour l’extraction en machine espresso manuelle
ce café de spécialité kényan dévoile une acidité éclatante et des notes intenses de cassis
fluide et résolument premium au quotidien
aussi performante que raffinée
cet ensemble est conçu pour révéler toute l’intensité et les arômes de votre café Chronic
Elixir Emerald Micro Lots · Décaféiné B2B à travers une sélection penséeL'Elixir vient de Jinotega, au Nicaragua, cultiv entre 1 300 et 1 600 mtres d'altitude par les familles membres de Gold Mountain Coffee Growers. Aprs la rcolte, les cerises fermentent entires par macration carbonique, une technique qui amplifie les armes fruits et construit cette texture sirupeuse caractristique. La cafine est retire par le procd Swiss Water : filtration l'eau pure, sans solvant chimique. Le profil aromatique reste intact. Score SCA :
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