BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL DOMAINE LOUIS BOVARD Basile Monachon signe ici un

Basile Monachon signe ici un superbe Chasselas

riche et complexe

assaisonné à la lime kaffir et au basilic thaï

littéralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractère plus ensoleillé que leurs cousins du Nord

Raclette ou Tomme

BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL DOMAINE LOUIS BOVARD Basile Monachon signe ici unEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques