Saké Junmai “Kissui” 720 ml (8% vol.) couteau Grâce aux propriétés anti-bactériennes de

Grâce aux propriétés anti-bactériennes de l’ail

un condiment raffiné élaboré par la maison Shibanuma

La finition en acier poli « Migaki » apporte élégance et raffinement

À l’origine producteur d’akazake il se tourne vers la sauce soja en 1869 et vous propose dans ce coffret une sauce sucrée avec de l’akazake ainsi qu’une sauce soja transparente fleuron de la sauce soja d’assaisonnement

ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation

Saké Junmai “Kissui” 720 ml (8% vol.) couteau Grâce aux propriétés anti-bactériennes deLe sak Junmai Kissui est fait avec du riz de varit Akebono poli 70% et se dmarque des autres saks grce son got rafrachissant sucr acide, obtenu notamment grce lutilisation de levure de pche blanche. Le secret de sa saveur rside dans la mthode de fermentation utilise par son producteur. Contrairement la mthode traditionnelle, qui consiste raliser une fermentation en trois temps en ajoutant le riz, le koji et leau en trois fois, la fermentation de ce