Couteau Japonais Santoku Couteau Chef Description Couteau Japonais Kai

Description Couteau Japonais Kai

Fidèle à son héritage asiatique

Poids : 250g

Description du Couteau d'office Japonais

c'est ce qui différencie un couteau d'atelier de tous les autres couteaux du marché

Couteau Japonais Santoku Couteau Chef Description Couteau Japonais KaiLes couteaux japonais Santoku utilisent un nouvel acier inoxydable au cobalt japonais de qualit suprieure appel 10Cr15CoMov (HRc. 60 61) pour une meilleure nettet et un revtement extrieur en acier inoxydable AUS 2 pour la rsistance et la tnacit. Ces aciers Damas et le clbre profil de plaquette convexe Santoku offrent d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des artes. Le manche en acajou, l'entretoise et les supports biseauts en