Domaine du Bagnol – Blanc Tradition 2024 - Cassis sans effets

sans effets

Le nez séduit d’emblée avec ses arômes francs de framboise et de cassis

fleurs et épices délicates

fermentation en levures indigènes

Un Pinot Noir solaire qui s’accorde parfaitement avec un plat méditerranéen comme un tian de légumes et lapin

Domaine du Bagnol – Blanc Tradition 2024 - Cassis sans effetsLa dgustation Un blanc lumineux comme un matin sur le port de Cassis. Le nez mle agrumes zests, pche blanche et une touche dananas frais, sur un fond dlicat de fleurs et de minralit. En bouche, cest franc, croquant, tendu, avec une trame salivante. servir sur un loup grill au fenouil, une volaille aux olives, ou une burrata aux zestes de citron confit. propos de la cuve Blanc 2024 AOP Cassis 12,5 % vol. 45 % Marsanne, 35 % Clairette, 20 % Ugni blanc