Saké Izumibashi - Tonbo Green Archive À déguster sur des fruits

À déguster sur des fruits de mer

Très doué pour la garde

rappelant la tradition japonaise

Bellevoye est le seul whisky servi à l’Elysée

Crème de foie de canard / d'oie

Saké Izumibashi - Tonbo Green Archive À déguster sur des fruitsIssu dun travail minutieux en rizire comme en brasserie, ce sak junmai exprime avec prcision la puret du riz Yamadanishiki, cultiv par la maison elle mme. Tonbo, la libellule, symbole dquilibre et de renouveau, incarne ici la fracheur vgtale, les notes dcorce dagrume et une tension minrale subtile. Sec, net, avec une finale presque saline, il brille table, notamment sur des poissons crus, fruits de mer ou des lgumes grills. Un sak d'artisan, la fois