Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm Yaginuma La beauté de sa lame
$145.00
Description
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
utilisé pour des usages similaires
Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm
Longueur de la Lame : 330mm
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm Yaginuma La beauté de sa lameLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.
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