Mazis-Chambertin 1987 - Pierre Gelin Piper-Heidsieck Accords mets et vin

Accords mets et vin

18 mois d'élevage en fûts de chêne neufs

mais cette année-là Frédéric Pourtalié et son père décide de créer une cave particulière et réalise sa première vinification en 1 999

offrant une maturité et une complexité exceptionnelles

Ouvert et expressif

Mazis-Chambertin 1987 - Pierre Gelin Piper-Heidsieck Accords mets et vinMazis Chambertin Grand Cru 1987 Domaine Pierre Gelin A propos du domaine: Le domaine Pierre Gelin est tabli Fixin depuis 1925. C'est aujourd'hui le petit fils de Pierre Gelin qui exploite le domaine au travers de mthodes modernes extrmement respectueuses de l'environnement. Le domaine de 13 hectares possde des vignes sur les communes de Fixin et Gevrey Chambertin. A propos de la cuve: Cette cuve Mazis Chambertin grand cru ne semble plus produite par