Pur Breton 2011 (Magnum) Macabeu élevé en cuve et fûts

élevé en cuve et fûts (20 %)

jeune paysanne du Don Giovanni de Mozart

Notes intenses de fruits mûrs (pomme

le père de Nicolas

Ses cuvées signées “Monsieur Petit” sont issues d'une douzaine de parcelles – sols d'argiles brunes ou jaunes

Pur Breton 2011 (Magnum) Macabeu élevé en cuve et fûtsSur le domaine familial de Martign Briand, Olivier Cousin s'est affirm ds les annes 90 comme une figure engage et charismatique du vignoble angevin, un partisan de la biodynamie, un pionnier du vin naturel et un adepte de la traction animale. Pur cabernet franc, autrement appel localement breton, issu de vignes plantes en 1996 sur sol argilo calcaire, longue macration en raisins grapps : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir.