Four mixte à vapeur Gigasteam 20110DRS - 20 niveaux GN 1/1 vitrine_a_patisserie_refrigeree Livrée avec 1 jeu de

Livrée avec 1 jeu de glissières et 1 grille par porte

Ce Table Top réfrigéré professionnel combine performance et design élégant pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles

Sa technologie Touch and Go assure des fonds homogènes à cadence soutenue

Chaque chambre à pierre réfractaire rainurée dispose de son thermostat jusqu'à 300°C

Élimination facile des résidus d'huile et de graisse

Four mixte à vapeur Gigasteam 20110DRS - 20 niveaux GN 1/1 vitrine_a_patisserie_refrigeree Livrée avec 1 jeu deCuisson maximale sur un minimum d'espace : le four mixte chariot claies Bartscher Gigasteam 20110DRS accueille 20 niveaux GN 1 1 et est conu pour la production de grandes quantits. C'est le partenaire idal de la restauration collective, du catering et des cuisines industrielles. quipement complet : sonde coeur 4 points, cuisson Delta T, cuisson basse temprature, double gnration de vapeur (injection directe + chaudire) et systme de nettoyage