Framboisier rose-coco - 6/8 personnes restauration La texture est riche et

La texture est riche et rappelle celle de l’huile de noix

une exclusivité Galeries Lafayette Le Gourmet

Dans un coffret souple (25 x 15 x 9 cms) :

2 mendiants (Lait

subtilement relevée par le piment d'Espelette

Framboisier rose-coco - 6/8 personnes restauration La texture est riche etquilibre parfait entre lgance florale et fracheur fruite, le Framboisier Rose Coco de Yann Couvreur simpose comme une pice matresse de la ptisserie contemporaine. Biscuit coco moelleux imbib de sirop la rose, ganache monte la noix de coco et chocolat blanc, touche subtile de glucose parfum la rose : chaque lment rvle un jeu de textures dlicates et de saveurs raffines. Le tout est sublim par un dcor soign mlant framboises fraches, coco rpe et gele