Vin mousseux de pays romand - METAPHUSIS | Arvine | Brut Nature 2019 BULLES Suite à cela

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6% Cabernet-franc

Vieilli en barriques (50% neuves) pendant 18 mois

Ces parcelles présentes sur plus de 24 appellations reposent sur des terroirs d’exception

semble plutôt maigre au cœur

Vin mousseux de pays romand - METAPHUSIS | Arvine | Brut Nature 2019 BULLES Suite à celaLe domaine Amoureux de la nature, Steve Bettschen est dabord un grand connaisseur de vin suite onze ans passs chez un caviste suisse renomm. Appel par la terre et la production, il achte en 2007 sa premire vigne. Entour des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grce lachat de raisins provenant de vignerons amis. La gamme phusis dsigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont