Sauternes Blanc Liquoreux HVE (Haute Valeur Environnementale) poissons et caviar
$21.20
Description
poissons et caviar
Nez expressif de fruits rouges
poissons nobles
Elle s’ouvre sur des notes de fruits rouges et des arômes de fruits noirs (mûres et myrtilles) qui dynamisent l'ensemble par leurs fraicheurs et persistent dans une belle finale aux notes d’épices
Cuvaison de 12 à 14 jours
Sauternes Blanc Liquoreux HVE (Haute Valeur Environnementale) poissons et caviarCpage & Vinification Smillon, Sauvignon, Muscadelle Raisins cueillis la main, Vieilles vignes Vinification et levage de 35 mois en cuve Trs faible utilisation de sulfites Dgustation Jaune or profond Flatteur, aux notes de fruits jaunes bien mrs, lgrement confits. Vin harmonieux avec un trs bel quilibre sucre acidit. Note de fruits jaunes bien mrs, damande et de miel cire. Finale aux notes de bonbon anglais. Accords Mets & Vins Melon, Filet de dinde
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