Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm Higonokami Ne touchez ni ne dirigez

Ne touchez ni ne dirigez le couteau vers quoi que ce soit que vous ne soyez pas prêt à couper

au poisson et aux légumes

parfaitement ajusté

Cela permet d'augmenter la ténacité de l'acier et de produire des molécules de carbure dur

C'est un art du savoir-faire

Gyuto White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 210mm Higonokami Ne touchez ni ne dirigezLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.