Brut Ale FORMAT (Cell/mL/Plato):61 hL (5.49E+13) de poire et d'épices
$82.50
Description
de poire et d'épices
Convient à la production de bières de style West Coast propres ainsi qu’à des stouts à haute densité (y compris les pastry stouts)
elle exprime un peu plus le côté malté des malts pales et caramel
Une combinaison d’une souche rustique et fruitée de Saccharomyces
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Ringfish Ale
Brut Ale FORMAT (Cell/mL/Plato):61 hL (5.49E+13) de poire et d'épicesUne souche diastatique unique non phnolique. Fonctionne trs bien dans les bires trs sches comme la Brut IPA, ou comme souche de base pour une Berliner Weisse traditionnelle.
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