Dornfelder 2016 Vénétie une belle authenticité

une belle authenticité

singulier et de grande complexité

Cépage strictement local doté d’une vive acidité

ils révèlent tout leur potentiel d'expressivité

le pinot noir possède cette capacité à traduire le type de sol et le microclimat de chaque vigne en nuances aromatiques et en subtilités de texture (grain des tannins

Dornfelder 2016 Vénétie une belle authenticitéLe dornfelder est un cpage cr en Allemagne en 1955 par croisement d'autres obtentions allemandes. Milan Nestarec, jeune vigneron tchque dynamique et inventif install en Moravie du Sud, met en vidence le caractre intensmentcolor et fruit (baies noires) du cpage dans une cuve type par sa matire franche et naturelle, avec des tannins aux amers sapides et une belle allonge.