Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm Miki City marque déposée et fabriqué uniquement

marque déposée et fabriqué uniquement dans l’usine Nagao Kanekoma de la ville de Miki

Le couteau Aideba conserve la robustesse du Deba tout en étant mieux adapté aux tâches délicates

nous vous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

L’étui est également lavable à la main

Grain: #1000

Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm Miki City marque déposée et fabriqué uniquementLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de