Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm Petty Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Durables et de haute qualité

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

open the back of the fish

située dans la ville de Miki

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm Petty Les couteaux Kiritsuke sont l'uneLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.