Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Les couteaux "Usuba" ont été

Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort

Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super

Il est conçu pour intégrer les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Protégez votre Deba avec cette saya en magnolia de 180 mm

Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Les couteaux "Usuba" ont étéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.