Sauce Carbonara aromatisée à la Truffe d'Eté Archive Puissant et délicat
$16.50
Description
Puissant et délicat
- Praliné au sésame noir et compotée de yuzu (en-dessous)
La citronnelle et le galanga font partie des ingrédients de ce jus indonésien millénaire utilisé pour guérir
d’accords de fleurs blanches et d’agrumes légèrement épicés à la fraicheur pétillante
Notes fruitées (groseille
Sauce Carbonara aromatisée à la Truffe d'Eté Archive Puissant et délicatUne rinterprtation gourmande de la classique sauce italienne : le guanciale est remplac par la truffe dt pour une exprience crmeuse et raffine. Prpare sans crme ni lait, avec des ufs de poules leves en plein air, du Parmigiano Reggiano AOP et du Pecorino Romano AOP, elle transforme vos ptes en un plat digne dun chef.
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