Couteau "Thau" N°3 Chef par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean mais aussi des légumes afin

mais aussi des légumes afin de servir de multiples usages en cuisine

Ce couteau de cuisine jouit également d’un somptueux manche ergonomique en bois d’ébène qui favorise la préhension ainsi que le confort d’utilisation

et même la couenne de porc Lame longue et rigide avec denture Son manche en bois stabilisé composé de peuplier et de résine permet une résistance à l'eau : les avantages du bois

longues et régulières découpes de viandes en une seule passe

Tranchelard 20 cm

Couteau "Thau" N°3 Chef par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean mais aussi des légumes afinSes dimensions imposantes expliquent elles seules son nom ! Il peut trancher les choux et plus gnralement tous les gros lgumes et mme, pourquoi pas, la viande. Ventru, cest le grand modle des couteaux doffice.