Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 FB900 Caractéristiques clés pour votre établissement

Caractéristiques clés pour votre établissement

référence GN140

Ce récipient en polycarbonate de CombiSteel est un choix judicieux pour tout professionnel soucieux d’optimiser sa logistique et son organisation

de la pâtisserie aux plats préparés

Dimensions idéales pour une utilisation polyvalente

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 FB900 Caractéristiques clés pour votre établissementFour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30