La Grande Pièce 2024 AOC Anjou une boule d'énergie
$42.00
Description
une boule d'énergie
un bleu d'Auvergne affiné 60 jours
Vendange manuelle en caissette
nous l'aimons sur un dahl de lentilles indien ou bien un gigot de 7 heure à la sarriette
Un vin gorgé de fruit
La Grande Pièce 2024 AOC Anjou une boule d'énergieLa Grande Pice est une cuve lumineuse, onctueuse et minrale. Chenin sec sur grs et poudingue. Coteaux Ouest du domaine. Vendange manuelle en caissette. Pressurage lent froid. Fermentation en levures indignes. Vinifi et lev en pendant 14 15 mois dont 12 en barriques. Fermentation malolactique totale. Accords mets et vins: Avec une brouillade d'ufs aux cpes, un curry tha de courges butternut, des gnocchis au comt 18 mois. Temprature de service: entre 10
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