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Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Urushi Vert 210mm Manche:Japonais Couteau le plus facile à
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Urushi Vert 210mm Manche:Japonais Couteau le plus facile à
$185.00
Description
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi
avec une lame plus large et un dos plus épais
Longueur de la Lame : 270mm
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Manche Urushi Vert 210mm Manche:Japonais Couteau le plus facile àLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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