Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm Echizen City Ses propriétés uniques en font

Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments

L'acier d'un couteau de Musashi a été forgé avec une attention particulière par un maître artisan chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes laborieuses

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

Material : Magnolia

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm Echizen City Ses propriétés uniques en fontLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce