Purée d'ail noir d'Aomori 80 g office Habituellement

Habituellement

Le chasen est un petit fouet en bambou permettant la préparation du matcha (thé vert en poudre)

Tous ces ingrédients ont été sélectionnés avec soins chez des producteurs locaux

adaptée au geste précis nécessaire pour les sashimi et autres préparations délicates

les grains de ce riz sont plus gros et plus riches en eau

Purée d'ail noir d'Aomori 80 g office HabituellementPour obtenir de l'ail noir, les ttes dail sont matures entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec une temprature de 50 60C et un degr dhumidit de 80 90%. Ce processus dit de caramlisation lente change la couleur de la gousse, limine lagressivit de lail frais et rend sa texture moelleuse, ressemblant celle des fruits confits. Dcouvrez en plus sur les bienfaits de l'ail noir dans notre article ddi : L'ail noir, une curiosit gustative