Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Handle:Japanese Handle le rasage et la confection

le rasage et la confection de garnitures

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

allie sophistication et fonctionnalité

ce qui signifie "coupe-os"

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Handle:Japanese Handle le rasage et la confectionSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.