Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg Arrosez-les régulièrement pour une viande

Arrosez-les régulièrement pour une viande tendre et juteuse

La picanha peut se cuire en pavé

et apprécié des chefs pour son équilibre naturel entre tendreté et caractère

de fruits secs

nous perpétuons un savoir-faire centenaire

Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg Arrosez-les régulièrement pour une viandeNous avons fait le choix de travailler en collaboration avec des leveurs locaux, des leveurs occitans. Leurs ovins sont levs dans des exploitations qui mettent au cur de leur quotidien le respect de l'animal et de l'environnement. Cette slection, nous permet de vous proposer une paule d'agneau de qualit avec un got unique et subtilement prononc. Afin de conserver son ct brut, nous y laissons l'os, pour qu'une fois prpar, cette pice dlivre des saveurs