Gyuto SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 210mm Materiau:SLD son tranchant exceptionnel est parfait

son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Coupez toujours en direction opposée à vous-même

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes

sa robustesse

Gyuto SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 210mm Materiau:SLD son tranchant exceptionnel est parfaitLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.