Cornas - Auguste Clape Millésime:2010 1er cru de Cognac

1er cru de Cognac

ce vin incarne l’équilibre parfait entre puissance

Ce vin incarne la révolution qualitative menée par Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse

SHINKO c'est le nom du Maitre Soja qui a enseigné à Adrien David-Beaulieu et Madina Querre le savoir-faire ancestral de la véritable sauce soja japonaise

il rachète 12ha de vignes et crée une gamme de vins issus de Chenin et Cabernet franc

Cornas - Auguste Clape Millésime:2010 1er cru de CognacIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrs dans la terre granitique de Cornas des Syrah puissantes