Bakasco - sauce pimentée au Yuzu 60ml Pasona Habituellement

Habituellement

Cette bouteille est issue d’une collaboration entre la brasserie Mitsutake et le manga Ken le Survivant

un thé traditionnel

Grâce à son mélange de dashi et de prune umeboshi

Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja

Bakasco - sauce pimentée au Yuzu 60ml Pasona HabituellementCette sauce d'un genre nouveau est un condens du charme de Tokushima. Cest une sauce pimente, douce et rafrachissante qui combine le jus de yuzu et le vinaigre de kaki au piment tout en conservant la saveur de chaque ingrdient. Bakasco, dont le nom voque videmment le clbre Tabasco, a t nomm d'aprs Bando ( Ba ) et Kawazoe ( Ka ), les deux producteurs situs Tokushima qui se sont associs pour crer ce condiment riche en saveur.