Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Polie Le grain 1000 est suffisamment

Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Polie Le grain 1000 est suffisammentLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de