Domaine de Montcy - Cheverny Rouge - Cabriole 2023 sa finale est longue et

sa finale est longue et dominée par la minéralité des schistes

Dans le chai

Le toucher est superbe

de noisette et de brioche toastée

À Buisson

Domaine de Montcy - Cheverny Rouge - Cabriole 2023 sa finale est longue etLa dgustation La robe est rubis clair et brillante. Le nez, net et prcis, s'articule autour des notes de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d'une touche vgtale subtile, caractristique de l'assemblage Pinot Noir Gamay en Val de Loire. En bouche, le vin est marqu par une acidit remarquable qui assure une grande tension et une belle persistance . La matire est lgre, les tanins sont fondus. C'est un vin structur qui mise sur la buvabilit et