Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm Manche:Occidental Cette lame d’une finesse exceptionnelle

Cette lame d’une finesse exceptionnelle

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

fabriqué exclusivement par l’usine Nagao Kanekoma dans la ville de Miki

Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm Manche:Occidental Cette lame d’une finesse exceptionnelleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.