Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteaux

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Or Sakura & Éventail

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 270mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteauxLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.