Baffa Boutargue Mulet 100g promo légèrement piquantes et profondes

légèrement piquantes et profondes

élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative authentique

Ressuscités de l’antique Corfinium

Le nez exprime des notes de pomme

Récoltées à la main dans la campagne pugliese

Baffa Boutargue Mulet 100g promo légèrement piquantes et profondesLa poutargue est un mets traditionnel sarde. La traduction de bat? rikh le nom arabe de poutargue est littralement ufs de poisson schs. Ce produit est obtenu, en effet, partir du schage et du salage ultrieur des ufs de mulet (le mulet commun). Plus prcieux que celui du thon, avec une saveur forte mais dlicat, la consistance est compacte et la couleur un ambre dor. Pour en profiter pleinement, coupez le morceau de poutargue des tranches minces et talez