Cuvée des Caudalies - Champagne de Sousa & Fils - Blanc de Blancs grand cru Smith-Haut-Lafitte Robe : Jaune or profond

Robe : Jaune or profond

de terre et d'épices sont précis et harmonieux

le Celebris Rosé 2003 de Gosset est ample

A propos du millésime 1998: L'un des plus grands

Elevage long de 16 à 20 mois dans 80% de barriques dont seulement 10% de bois neuf

Cuvée des Caudalies - Champagne de Sousa & Fils - Blanc de Blancs grand cru Smith-Haut-Lafitte Robe : Jaune or profondCuve 100% Grands crus issue des terroirs d'Avize, Le Mesnil sur Oger, Oger et Cramant. Les vignes sont traites en Biodynamie depuis le dbut des annes 2000 et ont une moyenne d'ge suprieure 50 ans. Vieillissement en ft de chne dans 15% de ft neufs. Champagne non filtr, un lger dpt peut se former au cours du vieillissement. Dgorgement en fvrier 2005 aprs 45 mois d'levage sur latte. Le vin de base date de 1995 et est renouvel de faon perptuelle chaque