Couteau de Chasse Manche en corne Couteau de Boucher Longueur Totale : 345mm

Longueur Totale : 345mm

Poignée repensée et nombreuses spécificités pour les chefs exigeants

La lame résultante est extrêmement dure et garantit un tranchant très tranchant

La lame tranchante est usinée avec un profil en forme de S du bord au manche

montée sur un précieux manche en bois de zèbre

Couteau de Chasse Manche en corne Couteau de Boucher Longueur Totale : 345mmDescription du couteau de chasse La polyvalence de ce couteau de chasse manche corne et os est utile dans toutes les situations. Lame Damas trs dure avec une duret Rockwell de 62 HRC. Convient une varit de tches telles que la dcoupe, le dpeage ou le dsossage. Lame Damas : 67 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 24 cm Longueur de la lame : 9,8 cm paisseur de la lame : 3mm Composition du manche : Corne et os teint Poids : 226g Duret (test de