CHASSELAS NON FILTRÉ LES FRÈRES DUTRUY le cépage s'exprime en finesse

le cépage s'exprime en finesse

Potentiel de garde 5 - 8 ans Sol Argileux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Excellent accord avec les champignons

grillées à la braise

juteux et structuré

CHASSELAS NON FILTRÉ LES FRÈRES DUTRUY le cépage s'exprime en finesseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleur de sureau, pomme, belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Non Filtr est une spcialit neuchteloise. Sortie pour la premire fois il y a une 40aine d'anne lorsqu'un client demande un vigneron du vin, alors que celui ci ne l'a pas encore mis en bouteille. Il effectue alors une premire mise en bouteilles, sans filtrer le vin. Le client adore et en redemande, le non filtr