US$ 150280.00
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 un nom qui reflète parfaitement
$95.00
Description
un nom qui reflète parfaitement son usage
Taille : L42cm*H50cm
La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm AUS-8 un nom qui reflète parfaitementUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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