Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Tsuchime aussi tranchante qu'un rasoir

aussi tranchante qu'un rasoir

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

ce couteau de 135 mm offre une utilisation durable et une coupe d'une netteté remarquable

enduire d'un peu d'huile

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Tsuchime aussi tranchante qu'un rasoir"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices