Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm Manche:Japonais - Taillage de crayons

- Taillage de crayons

Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine

Sa lame fine

sécurisée et confortable

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm Manche:Japonais - Taillage de crayonsLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce