Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm カジウラ - Taillage de crayons

- Taillage de crayons

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou découper les fruits et légumes en petits morceaux

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Avec une longueur totale de 210 mm

Santoku AUS-6 Tsuchime Manche Occidental 180mm カジウラ - Taillage de crayonsSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.