Roboul 2024 - Danjou Banessy - IGP Côtes Catalanes Cette combinaison donne des vins

Cette combinaison donne des vins expressifs

DOMAINE DE LA CHEVALERIE – BOURGUEIL "LES GALICHETS" : L'EXPRESSION ULTIME DU CABERNET FRANC (BIO & BIODYNAMIE)

Vinifié sans artifice

mais les rouges du domaine sont souvent sans sulfites ajoutés

il a été l'un des premiers vignerons à croire au potentiel des vins biologiques

Roboul 2024 - Danjou Banessy - IGP Côtes Catalanes Cette combinaison donne des vinsLa dgustation express Il a une belle couleur rubis. Le nez, c'est un festival de petits fruits rouges et de garrigue. En bouche, il est souple, rond, et surtout trs frais malgr le soleil du Sud. Les tanins sont quasi inexistants. Il finit sur une note fruite trs agrable. L'approche au chai Pour garder ces 13% d'alcool et cette fracheur, la cl, c'est la maturit parfaite. Le vin est fait en macration courte, sans bois, avec des levures indignes. On est