Joue sur-commande Cette viande est idéale pour

Cette viande est idéale pour les amateurs de viande rouge

laisser reposer 2 minutes

qui lui donne un goût et une texture incomparables

Vous pouvez utiliser une variété d'assaisonnements en fonction de vos préférences personnelles

Leur chair est ferme et leur goût est savoureux

Joue sur-commande Cette viande est idéale pourDescription Cette viande est coupe partir de la joue de l'animal et est caractrise par sa texture moelleuse et son got intense. La joue de boeuf est un morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le ragot ou le bourguignon. La joue de boeuf ncessite une cuisson longue et lente pour tre tendre et savoureuse.